玩翻台東

歹當哪吃咖哩飯？小編的首選~繹軒

店員每張臉都很有特色，與老闆深談後了解店家對於每樣食材的堅持

年輕夫妻在地深根多年，從一開始賣粥起家，後續專研咖哩，草創期親朋好友全拉來試味道，餐餐都是咖哩

咖哩醬汁是老闆試過多種咖哩粉調配而成，不用市售無特色咖哩塊

敘述過程，看見夫妻倆同心打拼的美味成果，那一口咖哩飯吃來更香甜

販售種類以咖哩為主，搭配飯或烏龍麵當主食，肉肉族也有雙拼作選擇

想吃生米熬成、健康美味粥品這兒也有

粒粒分明、照顧外食族蔬菜多多的炒飯也是另一大選擇

一碗白飯+快滿出盤的咖哩醬，搭配煮到軟熟入味的大塊馬鈴薯及紅蘿蔔，最後淋上店家特色~椰漿

帶點南洋特色的搭配吃下來並無衝突，微微辣又帶著蔬果甜味的咖哩沒有惱人的刺鼻感，入口後是種溫和感

燉煮入味的隔膜牛腩牙齒一咬簡單分離，咖哩醬汁搭配嫩肉，人氣滿點

7歲的編外甥一人解決一份牛肉咖哩還多吃了幾塊炸豬排

店內另一招牌~黃金豬排咖哩

反覆裹上炸粉的大塊炸豬排，淋上醬汁後麵衣依舊酥脆，肉層肉質紮實有嚼勁

小編喜歡沾起滿滿咖哩醬送進口中大大增加CP值

大塊馬鈴薯煮到完全入味，外層沒有軟爛沙沙感，簡單中可見真功夫

繹軒在福建路226號，正氣路屈0氏+青草茶後方巷子內

用餐不必再單點白飯或咖哩醬，豪氣的老闆裝盤擔心客人吃不飽

還有客製化點餐，不吃紅蘿蔔、鍋燒再加烏龍麵，老闆娘會幫忙弄好好

日頭很大的夏天及不留情面的雷雨天店內提供外送，089-356696

週一公休日，平時午、晚餐都有開

夠份量的平價咖哩餐點正挑逗著你的味蕾

接受過媒體採訪的咖哩飯正對你招手喔

多謝...thank you