玩翻台東

蛋餅，一直以來是小編最抗拒的早點之一

原因：吃了會頭暈

再者，阿姆特調的麵糊蛋餅才是真的蛋餅

一般早餐店用的蛋餅皮真的不愛

這是小編吃了不頭暈的第二間...

低調店家特調麵糊，一些油、一匙麵糊、一個平底鍋造就無數美味

半熟後打顆全蛋放入一匙蔥，翻面再煎個幾分鐘

簡單美味出爐

咬起來麵皮帶著些許厚度滿嘴麵香

新鮮青蔥加的絲毫不手軟

咀嚼間還能咬出麵皮厚薄不一還有淡淡蔥汁

搭配上一杯古早味紅茶，果真，營養滿點

今天小編8：15抵達現場，搶下店內最後僅有的4份蛋餅+1個飯糰

後面陸續前來的客人只能抱著遺憾離開...

20元的飯糰吃的到粒粒分明糯米飯

油條稍嫌濕潤(這卻是小編最愛)

少許鹹香菜圃搭滿滿一整圈肉鬆

堪稱銅板高cp美食

店家所有食物全是自己手工製作

客人大推韭菜盒(大約7點就會賣完)

小編下次想試試帶Q度的碗粿，再向各位報告囉

無名手工親做早餐在中興路的鐵皮小屋，隔壁是充滿原民風味的烤之鄉餐廳

上班時間大約需等10分鐘

6點開始，8：30只能看見店家做清掃

每週日店休

店家很低調淡淡的只說做了32個年頭，連豆漿都是自己磨的，笑稱自己是阿婆餅皮

這麼傳統的早餐店你(妳)一定要來嘗鮮

多謝...thank you