玩翻台東

嚴先生近年積極投入歹當偏鄉教育、部落活動

公益平台基金會推動偏鄉人才就業輔導

民宿、棉麻編織等，近期是年輕老闆開的成功豆花

成功豆花舊址是由鄰家旁搭建鐵皮工作屋，泡豆、磨豆、成形全由老闆親手完成

新址有著復古懷舊風

牆面上大大紅紙清楚寫出店內商品品項，現多了刨冰種類

小編每每必點薏仁豆花

薏仁用舌尖頂上顎就能輕輕化開

買給缺了牙齒的老人家完全沒問題

微甜糖漿混著薏仁水，中和薏仁帶來的小小土味

手工製造的豆花綿密滑口

稍稍咀嚼，兩者搭配後，香味在口中環繞著

店內冰豆漿賣著有糖及無糖，是編同事們必買美白飲品

無基因改造黃豆製成的豆漿喝下後不會有黏黏膩膩的膩口感

不添加防腐劑建議2天內食用完畢

也許可以建議老闆糖水改以冰豆漿替代也是不錯選擇

庭院中擺石磨，雖然店家因應店內供應量改以機器研磨為主

但富含古早味的工具仍具有教育意義

成功豆花在省道邊轉入鎮上的方向10公尺就到了

吃完鎮上美食可來這填飽甜的胃

植物性的高普林食物痛風者也能吃

想美白及排水腫的美眉們建議買杯薏仁帶著走

車上有小冰箱或短程的遊客，買瓶高營養價值的豆漿(自備瓶子折5元)

多謝...thank you