玩翻台東

正氣路上被觀光客團團包圍的名店小編已漸漸放棄

轉戰由編同事狂推一生必吃一次的久昂臭豆腐

幾次經過總是撲空，硬是記下營業時間選個良辰吉時再去品嘗

兩人以上建議點綜合(臭豆腐+蘿蔔糕)=幾霸摳

可當下午茶，也可當晚點

炸物可依自己喜好選擇酥一點、軟一點或是正常

酥-有著脆口的口感，咬下一口臭豆腐獨特豆腐原味擴散在口腔中

脆口下略帶些微軟嫩，單純吃得到豆腐紮實的口感

大小不一的呼吸氣孔增加酥炸面積

發酵豆腐特殊味道是讓人舒服的不刺鼻

簡單食材、臭脆外衣，讓人停不下口

裹著特殊炸粉，香酥脆下是綿密口感，簡單平凡，少了蘿蔔絲、油蔥干擾，整體著重在糕體稍硬彈感覺

沾附著特調醬料，鹹香後甘甜，增添濕潤感

最佳配角選用南橫陳大姐高山高麗菜製作

沒有刺鼻及讓人起雞皮疙瘩的酸味

連菜梗也能發出清爽脆甜聲響

店內另發售整罐特製泡菜，吃完套餐記得隨手買一罐瓶時解解饞

特殊雙拼店家在正氣北路126號，鯉魚山腳下

美麗老闆娘因身體不適暫時休養到104年6月

想吃先等等！！！美好的食物總需要耐心等待

多謝...Thank you